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清炒菜花,越簡單越美味的吃法

菜花就是花椰菜哦,一般我們也叫花菜,花菜營養豐富,口味鮮美,并且現代醫學發現,花椰菜中富含多種吲哚類衍生物,有分解致癌物質的能力,因此被列入保健食品。雖然花菜被淚如保健食品,但是我想說保健食品本身就是個坑。
2019-08-05 15:26 213次瀏覽 來自:李十三

主料

  • 菜花 :1個

輔料

  • 蒜 :適量
  • 鹽 :適量
  • 花椒 :適量
  • 干辣椒 :適量
  • 第一步

    花菜掰成小朵,洗凈備用

  • 第二步

    花菜焯水

  • 第三步

    適量蒜,切碎,適量干辣椒,切成小段,適量花椒,備用

  • 第四步

    鍋中熱油,蒜、干辣椒、花椒爆香

  • 第五步

    花菜倒入鍋中翻炒

  • 第六步

    適量鹽調味

  • 第七步

    起鍋裝盤

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