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最簡單的韭菜盒子,拯救手殘黨

本來是想做的很漂亮,和東北那盒子一毛一樣的,但是勝不過懶癌發作,直接給盛盤了。所以今天是做的一盤不像盒子的韭菜盒子,也可以叫它“韭菜粑粑”,賣相差了點,味道我可以打包票覺得一毛一樣的~
2019-07-23 11:41 576次瀏覽 來自:小彥

主料

  • 韭菜 :100g
  • 面粉 :250g

輔料

  • 雞蛋 :1個
  • 鹽 :適量
  • 第一步

    將韭菜洗凈切成段放入碗中

  • 第二步

    加入適量面粉

  • 第三步

    加入一個雞蛋,一勺鹽

  • 第四步

    加入少量水,用筷子攪拌均勻

  • 第五步

    在鍋中倒入油,油量要淹沒鍋底,中火直至油燒熱

  • 第六步

    用勺子將汁舀入油鍋中,煎一會

  • 第七步

    一面起殼以后用鍋鏟翻面,重復前兩步

  • 第八步

    完成,擺盤,切塊

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